Não faltam boas opções quando o assunto é o que comer em Itapetininga (SP), a cidade é repleta de cultura e a culinária típica é um exemplo disso. Além de pratos conhecidos por todos — como o tradicional bolinho de frango de Itapetininga — a região conta com diversos restaurantes, recheados de boas opções, para todos os gostos.
Nesse artigo, destacamos algumas opções de comidas típicas da cidade, que vão fazer você se apaixonar ainda mais por Itapetininga.
Neste texto, você encontra:
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Quais as comidas típicas de Itapetininga?
As comidas típicas da região são aquelas que valorizam alimentos produzidos no município, resgatando a culinária local.
O milho e a cana-de-açúcar são alguns dos ingredientes presentes nas comidas da cidade> Podemos perceber isso, por exemplo, no tradicional bolinho de frango de Itapetininga, feito à base de farinha de milho e no sabor delicioso da garapa, líquido extraído da cana-de-açúcar.
O que comer em Itapetininga?
A gastronomia vem se tornando, cada vez mais, um setor atraente para moradores e turistas de Itapetininga, a cidade tem várias histórias para contar, além de uma vasta riqueza cultural e a culinária regional faz parte disso.
O tradicional Bolinho de frango de Itapetininga
O principal prato da cidade é o bolinho de frango, muito encontrado em diversos locais da cidade, como restaurantes, barraquinhas, lanchonetes, bares e padarias. Além disso, é costume ser encontrado nas festas tradicionais da cidade.
É frito em óleo quente e recheado com frango cozido, desfiado e refogado, com variações em sua receita, como a adição de batata cozida à massa.
Por ser uma receita simples e saborosa, o bolinho de frango ganhou o coração dos itapetinganos, tanto que foi declarado como patrimônio cultural da cidade sob a Lei nº 4.982 de 3 de outubro de 2005.
Festivais Culturais
Alguns festivais culturais de Itapetininga valorizam comidas típicas da cidade, as festas tradicionais contam com barraquinhas com especiarias, para que a população e os turistas desfrutem dos sabores da região.
Festa do Milho
A tradicional Festa do Milho de Itapetininga é realizada anualmente na cidade, pela Paróquia São Roque de Itapetininga.
Na festa, o milho é valorizado em todas as opções de comida. Além do famoso bolinho de frango, feito à base de farinha de milho, o evento conta com outros quitutes derivados do alimento, como croquete, sopa, pamonha, bolo, curau e suco.
Festival do Boteco
É um evento clássico em Itapetininga e desde 2008 acontece todos os anos, próximo ao período carnavalesco. Além de apresentações artísticas, o festival conta com várias opções da culinária típica da região.
Entre elas, as famosas comidas de boteco: bolinho de carne, espetinho, hambúrguer artesanal, kibe e, com certeza, o tradicional bolinho de frango. Além disso, o festival conta com comidas clássicas, como o churrasco, lombo com queijo e o famoso pão com queijo.
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Se você deseja morar em uma cidade onde a culinária local é valorizada, Itapetininga (SP) é o lugar certo. A região tem uma história repleta de riquezas culturais, principalmente quando falamos sobre comidas típicas.
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